必吃美食清单
- 建水烧豆腐：外焦里嫩，蘸干湿两种料，推荐西门豆腐坊（人均20元）
- 汽锅鸡：土陶汽锅蒸制，汤清肉鲜，尝香居饭店招牌菜（人均60元）
- 草芽米线：本地特有水生蔬菜，米线铺标配，早午餐首选（人均15元）
- 糯米揣莲藕：甜糯交织，文庙景区旁老摊现炸（人均10元）
- 凉勺粉：酸辣开胃，紫陶街夜市小摊必点（人均8元）
打卡策略
路线规划：早餐从朱家花园旁的草芽米线店开始，午间尝汽锅鸡，傍晚蹲守西门烧烤摊，夜游紫陶街扫街小吃。
省钱技巧：烧豆腐可论个买，米线加汤免费，避开景区核心区餐馆，选择巷子深处老店。
注意事项：草芽仅清晨最新鲜，烧豆腐搭配本地酸甜醋更解腻，汽锅鸡需提前预约避免排队。