建水小吃全攻略:本地人私藏的舌尖美味

2025-10-14 09:41:36 浏览次数:

建水小吃全攻略:本地人私藏的舌尖美味

建水小吃必吃清单

  • 烧豆腐 - 西门豆腐坊炭火现烤,蘸秘制蘸水,外脆里嫩
  • 草芽米线 - 建水独有水生蔬菜,早点首选马波小吃
  • 汽锅鸡 - 紫陶汽锅蒸制,汤汁清甜,推荐香满楼
  • 凉勺粉 - 豌豆制作,配酸甜醋汁,朱家花园旁老摊最正宗

觅食路线

早6点→木瓜老店喝豆浆配油条→西门板井吃豆腐→午间味道临安尝米线→傍晚紫陶街扫街小吃

本地人贴士

• 烧豆腐围坐火塘自取玉米粒计数
• 草芽需清晨采摘口感最脆
• 汽锅鸡认准建水紫陶器皿
• 凉勺粉加一勺油辣子风味更佳